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冰花煎饺

冰花煎饺的做法
一顿吃不完的饺子怎么处理呢?放冰箱冷冻?下次煮时要么皮子不容易煮透心,要么就煮漏掉。用来做锅贴,煎着吃很不错。

饺子不是重点,重点是冰花。

食材明细

主料
  • 饺子 300g
  • 小葱花 少许
辅料

冰花煎饺的做法步骤

  • 冰花煎饺的做法步骤:1
    1
    平底锅倒少许油,饺子煮至七八成熟,沥干水,整齐摆放在平底锅里。
  • 冰花煎饺的做法步骤:2
    2
    把水跟面粉按3:1的比例调匀倒入平底锅,盖上盖子,中小火煎,待水份快干时撒点小葱花。
  • 冰花煎饺的做法步骤:3
    3
    待面粉水完全凝固成金黄色,关火,取一平盘,倒扣过来。
来自 美食天下 我爱西兰花77 的作品
所属分类: 主食 家常菜

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