蒜蓉长条茄子
蒜蓉长条茄子的做法步骤
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1细细的4个长条茄子 -
2用刀子斜切段(不要切断) -
3炒锅倒油放入茄子煎制 -
4煎至表面微微发黄盛出 -
5大蒜切末 -
6放葱花爆锅 -
7加酱油、水 -
8倒入煎制过的茄子 -
9加盐、糖 -
10加蒜末 -
11炖烂炖熟即可
小窍门
个人感觉做茄子多放大蒜比较出味。











