南瓜红豆土司
南瓜红豆土司的做法步骤
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1将所有材料(红豆沙、芝麻除外)放面包桶内开启和面程序 -
2中途加入红豆沙 -
3和成南瓜红豆面团饧发 -
4将面团取出排气分成3份滚圆 -
5先取一份擀成舌头状 -
6然后卷起来再擀成舌头状,如此反复操作3次 -
7把3个面团都做完放土司盒里饧发(用时2个小时) -
8饧发好的面团表面刷蛋液 -
9撒白芝麻入烤箱190度烤35分钟 -
10取出晾凉
小窍门
中途注意观察表面上色后要加盖锡纸。










