“小时候每逢过年，必有这道菜。还要继续上班，年二十九才能飞回爸妈身边，做个改良版”

主料

• 猪肉 400克

辅料

• 干辣椒 4个
• 姜 1块
• 八角 2个
• 花椒 5克
• 蒜瓣 3个
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 葱花 1棵
• 水淀粉 1勺
• 料酒 1勺

• 咖喱香茅煮花蛤

• 剁椒鸭肫

• 三杯带鱼

• 家常宫保鸡丁

• 海陆碳烤大集锦

• 花蛤炖蛋

• 辣烤鸡全翅

• 蜜汁烤鸡

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸

• 赛螃蟹

• 蒜香烤翅

• 梭子蟹炒年糕

• 烤箱版盐焗鸡

• 日式锡纸焗烤鸡

• 干炸小公鱼

• 清蒸粉丝蒜茸虾

• 电饭锅烤鸭