窑鸡
窑鸡的做法步骤
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1家鸡用所有配料腌制好,然后用锡纸包好! -
2用黄土块搭好土窑子,有个口可以烧火的! -
3土窑子烧通红了! -
4把土窑子里的火灰挖出来,里面压碎一些烧的通红的黄土,把包好的鸡扔进去,然后把剩下的烧的通红的黄土覆盖好,压结实! -
5一个小时后就可以把鸡挖出来了,土窑鸡窑好了! -
6看!挖出来了! -
7打开来看看,色彩不错,闻起来也香!
小窍门
土窑一定要烧的通红的!







