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花生炒鱼干

花生炒鱼干的做法
“花生炒鱼干下饭下酒都能配得上,我喜欢配粥吃......”

食材明细

主料
辅料

花生炒鱼干的做法步骤

  • 花生炒鱼干的做法步骤:1
    1
    备材料,鱼干需预先泡发一小时再晾去水份
  • 花生炒鱼干的做法步骤:2
    2
    热油炸香花生仁,盛起待用
  • 花生炒鱼干的做法步骤:3
    3
    再下点油,下小鱼炸酥,盛起待用
  • 花生炒鱼干的做法步骤:4
    4
    热锅下油,爆香蒜头、辣椒
  • 花生炒鱼干的做法步骤:5
    5
    把之前炸过的小鱼与花生仁下锅里,稍炒一下
  • 花生炒鱼干的做法步骤:6
    6
    下所有调味料
  • 花生炒鱼干的做法步骤:7
    7
    炒透后关火,撒葱花,熟芝麻即可上碟
来自 美食天下 火镀红叶 的作品

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