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素炒千张
素炒千张的做法步骤
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1杭椒、千张、胡萝卜切丝备用。 -
2凉锅凉油放入花生油和花椒炸出香味儿。
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3花椒捞出不要，爆香姜丝。
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4加入胡萝卜翻炒出香味儿。
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5加入杭椒丝翻炒。
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6加入千张丝后加一勺水，撒入蒜碎、生抽、蚝油、陈醋翻炒均匀。
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7最后根据自己的口味调入适量盐即可出锅装盘。
