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西红柿炒蛋
西红柿炒蛋的做法步骤
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1准备四个鸡蛋，三个西红柿，西红柿洗干净。 -
2鸡蛋破壳放在小碗里。
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3加少许盐，鸡精，拌匀，入味。
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4西红柿切月牙状。
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5锅烧热后倒入油，倒入鸡蛋，成型即可盛出。
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6不要倒油，直接到西红柿翻炒，加少许盐，炒出汁即可倒入鸡蛋。
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7一起翻炒约一分钟出锅。
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8上面撒点葱花，装盘即可。
小窍门
自己感觉鸡蛋在液体时加入盐和鸡精拌匀，更好。
