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火龙鸸鹋丁
火龙鸸鹋丁的做法步骤
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1先将鸸鹋肉切成丁
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2把火龙果的肉切出来再切成丁和切好的西芹、胡萝卜丁放在一起
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3把火龙果壳做成一个器皿来，用来上桌用
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4把鸸鹋丁过油至熟捞出来，再把杂丁过水至熟捞出
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5将姜葱爆香起锅炒至清香四溢时再打上轻轻的勾芡便可以上碟
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6将菜装上做好的火龙果的器皿当中，这道充满夏日气息的火龙鸸鹋丁便完成了
小窍门
特点：色彩鲜艳，口感清香
