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发面素包子
发面素包子的做法步骤
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1准备原料 -
2提前四小时用面肥把面活好发上（保持一定的温度醒发）
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3所有菜都切粒备用
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4热锅凉油，先炒鸡蛋，倒入鸡蛋后迅速划散，炒成蛋粒。
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5依次加入蔬菜粒，炒均后，加入少许盐调，为保持蔬菜的清香味，未加其它调味料。
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6包成了园形和长角形的，冷水上锅，小火先醒发20分钟，再开大火蒸25分钟，关火后虚蒸5分钟就可以了
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7这是园形的，是不是白白又胖胖的哈
小窍门
园形的包子蒸的时候比较占地方，一般都是包长角形的。
