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红参炖猪展
红参炖猪展的做法步骤
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1锅中烧开水，猪展和瘦肉放入锅中焯水； -
2红枣对半切开，去核，姜切片，这里我的红参没有切好，太硬。党参切段备用。
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3所有食材放入炖盅；
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4食材及水的量，根据炖盅的大小以及用餐人数来定量哦，我这里做的是两人份，往炖盅加入水，用平时吃饭用的碗，加个五碗水足够了。
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5盖上盖子，炖1.5至2小时，足够了。电炖盅很方便的，可以预约定时。
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6炖好之后，加盐调味。
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7盛上一碗，猪展很绵软，且不油腻。
小窍门
炖这个汤不用放油哦，因为猪展本身含有脂肪。
