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凉拌土豆丝

by 小老虎宝贝
凉拌土豆丝的做法
“土豆是家常食材，凉拌土豆丝也是清爽菜之一。”

食材明细

主料
辅料

凉拌土豆丝的做法步骤

  • 凉拌土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆削皮洗净
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：2
    2
    用插丝的板把土豆插成丝。插好的土豆丝用凉水冲两遍。冲掉多余的淀粉。这样拌出的土豆丝才爽口。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：3
    3
    青椒和胡萝卜切成丝。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：4
    4
    用开水将土豆丝过水焯一下。焯过水的土豆丝。凉水过凉。控出水分。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：5
    5
    调味：加入盐、鸡精、蒜末、香油、辣椒油。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：6
    6
    调味完毕后拌匀即可。

小窍门

喜欢吃麻辣的朋友也可以添加麻椒。依据您自己的口味添加调味料。
来自 美食天下 小老虎宝贝 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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