拔丝白薯
拔丝白薯的做法步骤
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1白薯2块洗净。 -
2切成滚刀块。
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3炒锅放食用油烧热，将白薯块炸熟。
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4炒锅放入水烧开后放入白糖。
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5小火熬制并搅拌。
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6见糖浆发黄、粘稠气泡变小即可。
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7下入炸好的白薯块迅速翻炒均匀，使每块白薯都沾上糖浆出锅。
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