香辣五香虾
香辣五香虾的做法步骤
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1备好所用的食材。 -
2热锅加油,将辣椒丁泡洗后下锅。 -
3用适量细盐搓洗去虾线的明虾。 -
4辣椒出味后,将清洗好的明虾下锅。 -
5炒至虾壳透红,加入适量酱油提味。 -
6再加入五香粉增其味。 -
7最后出锅前,再加入葱花点缀即可。 -
8这样子一份香辣五香虾完成。
小窍门
虾是易熟的食材,注意火候及炒制的时间。辣椒选择是干辣椒,因此要先过一下水,以免辣椒一炸就变黑。








