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花式土豆泥
花式土豆泥的做法步骤
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1把土豆削皮，清洗干净， -
2切成碎粒，用保鲜膜密封起来，（防止水汽进去，增加土豆的湿度，）
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3大火猛蒸10min，土豆变软即可，
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4把蒸好的土豆倒在一个大盆里，撒上胡椒粉和盐，
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5搅拌均匀后，用擀面杖把土豆碾压成泥，
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6压制成土豆泥，
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7用土豆泥把梅花模具填满，
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8用小勺挖掉中间部分，不要挖到底。把土豆泥从模具中取出，
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9把鹌鹑蛋煮熟，然后迅速冲冷水，
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10把鹌鹑蛋的壳剥了，
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11把胡萝卜和黄瓜切成小丁，紫甘蓝切碎，
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12放酸奶和沙拉酱，
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13搅拌均匀，摆盘即可，
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14我的这个量刚好能做一个花型，
