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土豆炖腐竹
土豆炖腐竹的做法步骤
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1土豆去皮切成长条。 -
2腐竹泡发切成寸段。
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3锅中放少许油，放葱姜蒜八角红椒爆香，加入肉块炒熟。
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4加入腐竹翻炒。
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5加入土豆条翻炒。
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6加入水、酱油、盐大火煮开。
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7煮开后转中小火继续炖至土豆软烂，加青蒜苗段、鸡精出锅即可。
