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蒜香猪肝

by 豆帝煮Man
蒜香猪肝的做法
“今天为大家做的是炒猪肝猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能是最理想的补血佳品之一”

食材明细

主料
  • 新鲜猪肝 一块
  • 蒜苗 三根
辅料

蒜香猪肝的做法步骤

  • 蒜香猪肝的做法步骤：1
    1
    猪肝切薄片洗几次去掉血水，挤干水分下白酒胡椒粉小腌一会再下少许淀粉抓匀
  • 蒜香猪肝的做法步骤：2
    2
    配料
  • 蒜香猪肝的做法步骤：3
    3
    先爆干姜片关小火后下辣椒爆香下少许花椒粉
  • 蒜香猪肝的做法步骤：4
    4
    转开大火下肝片稍许再翻面炒熟后下调味
  • 蒜香猪肝的做法步骤：5
    5
    洒上蒜苗
  • 蒜香猪肝的做法步骤：6
    6
    盛饭吧香

小窍门

猪肝一定切薄多洗几回
来自 美食天下 豆帝煮Man 的作品
所属分类： 热菜 老人 北京菜 夏季食谱 宴客菜 午餐

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