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巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕的做法步骤
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1先烤1个6寸戚风蛋糕 -
2从中间剖开，切去多余的边缘
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3酸奶倒入碗中加入吉利丁粉
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4隔热水搅拌匀放凉备用
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5淡奶油倒入盆中，加入白糖
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6隔冰打至6、7分发
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7倒入酸奶吉利丁溶液
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8倒入可可粉搅拌匀，巧克力慕斯液就做好了
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9把蛋糕中的一片铺在模具底下，倒入巧克力慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上
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10脱模
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11开吃
