抹茶油酥饼
抹茶油酥饼的做法步骤
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1花生米炒熟连皮放料理机研磨杯里(带皮吃更营养) -
2打成粉 -
3阿胶枣煮熟打成枣泥酱 -
4取出倒在盘子里 -
5搅拌均匀团成丸子状 -
6做好需要的用量 -
790g面粉加10g抹茶粉 -
8混合均匀倒入50g玉米油 -
9制成油酥 -
10300g面粉加2g酵母粉150g水合成面团饧发至2倍大小 -
11取出面团排气,然后擀成大面片,铺上抹茶油酥 -
12四周包裹严实 -
13用擀面杖擀开 -
14卷起来后切段,取一个面剂再稍微擀开一下,放上花生枣泥馅 -
15包起来按扁 -
16预热电饼铛放上生胚 -
17两面烙熟即可

















