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鲜肉荠菜饺子

by 咸味布丁
鲜肉荠菜饺子的做法
“这是前段时间包的荠菜饺子，现在估计荠菜都已经开花了。

关于这个荠菜做馅子要不要焯水的问题，我是纠结了很多回，有人说焯水的好吃，有人说焯水之后会失去清香味。到底怎么办，完全不知道，所以我还是秉承我一贯的懒人作风，不焯水，直接剁了作馅。”

食材明细

主料
辅料
配料
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 生姜末 适量

鲜肉荠菜饺子的做法步骤

  • 鲜肉荠菜饺子的做法步骤：1
    1
    荠菜洗净切碎，猪肉绞碎。
  • 鲜肉荠菜饺子的做法步骤：2
    2
    加入盐，糖，生姜末。
  • 鲜肉荠菜饺子的做法步骤：3
    3
    打入两个鸡蛋。
  • 鲜肉荠菜饺子的做法步骤：4
    4
    混合均匀。
  • 鲜肉荠菜饺子的做法步骤：5
    5
    之后就是包饺子了，大家都会，还包了一些大馄饨。
  • 鲜肉荠菜饺子的做法步骤：6
    6
    煮饺子，我喜欢吃煎饺，还煎了一锅。
  • 鲜肉荠菜饺子的做法步骤：7
    7
    煮饺子，我喜欢吃煎饺，还煎了一锅。
  • 鲜肉荠菜饺子的做法步骤：8
    8
    煮好的饺子。
来自 美食天下 咸味布丁 的作品
所属分类： 主食 家常菜 老人 元旦 小年

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