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彩椒爆炒牛肉
彩椒爆炒牛肉的做法步骤
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1备好食材，每样我只用到半个。 -
2牛肉多洗两三次，泡一下去血水。
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3牛肉下盐，姜末，生粉，蚝油腌半个小时。
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4抓匀腌好牛肉。
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5清洗玉米粒和豌豆粒
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6彩椒和西洋葱切丝，姜片。
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7热锅热油，下姜片。
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8下所有材料，不包牛肉的，加点盐，
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9下点鸡精！
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10下点佐料。翻炒到熟。
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11盛出盘，盘中间挖个洞。暂放一边。
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12油锅爆炒牛肉，一点油就可以了。
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13加点腌牛肉的水。爆炒熟，
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14盛出装盘，放进彩椒中间。漂亮喔！
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15像不像彩虹！
小窍门
有西洋葱就不用蒜末了！
