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紫苏炒粉肠

by 香菜
紫苏炒粉肠的做法
“在粉芋粘糖那学来的这道菜，想像不到的美味。”

食材明细

主料
辅料

紫苏炒粉肠的做法步骤

  • 紫苏炒粉肠的做法步骤：1
    1
    粉肠洗净飞水切段备用。
  • 紫苏炒粉肠的做法步骤：2
    2
    小米椒剖开两段、姜切片、蒜切片、紫苏切段。
  • 紫苏炒粉肠的做法步骤：3
    3
    热油锅，将姜蒜爆香。
  • 紫苏炒粉肠的做法步骤：4
    4
    倒入粉肠大火爆炒，滴生抽调味上色（我家没老抽，全用生抽）。
  • 紫苏炒粉肠的做法步骤：5
    5
    倒入小米椒炒至断生食盐调味。
  • 紫苏炒粉肠的做法步骤：6
    6
    撒紫苏翻炒均匀即可。
来自 美食天下 香菜 的作品

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