手机访问
辣子鸡
辣子鸡的做法步骤
-
1将鸡洗净切块。 -
2准备好材料，蒜切片，如果喜欢吃辣的把辣椒切开。
-
3鸡肉焯水。
-
4在碗里倒入生抽，盐，五香粉，糖，料酒，油，腌制15分钟。
-
5油锅烧热，放入鸡块，炸至金黄，捞出，沥干油。
-
6在油锅中放入花生米，炸制颜色变深，捞出，将油倒出，炒菜还可以用。
-
7放入蒜，辣椒，花椒，八角，炒香。
-
8放入鸡块和花生米，孜然粉和鸡精，翻炒均匀即可。
