传统法式可力饼
传统法式可力饼的做法步骤
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1将荞麦粉加水调成浆状,静置半小时左右后,摊成薄饼。
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2将奶酪放在饼皮上围出一个圆,大小和太阳蛋一样。将鸡蛋打在圆圈中心,小火煨至半熟或全熟。
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3将饼皮向内折起,成正方形状。周围摆上生菜碎和奶酪,可撒上一点黑胡椒粉。
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4挤上色拉酱和番茄沙司,刀叉切块即食。
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