手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙 儿童 早餐

发面油酥糖饼

by 康康1818
发面油酥糖饼的做法
““糖饼”顾名思义，一定是加了白糖或是红糖做出来的面饼，而我这个油酥甜饼加的不是糖而是蜜枣酱，蜜枣酱是用上好的阿胶蜜枣熬制成的，尽管没有加糖，可做出来的饼依然甜美香醇。绝对是自然的甜，醇正的香。”

食材明细

主料
辅料

发面油酥糖饼的做法步骤

  • 发面油酥糖饼的做法步骤：1
    1
    主材料：酵母溶于水，加面粉揉成非常软的面团。盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大
  • 发面油酥糖饼的做法步骤：2
    2
    将发酵好的面团在操作台上排气滚圆盖上保鲜膜饧发10分钟
  • 发面油酥糖饼的做法步骤：3
    3
    00克面粉加50克玉米油
  • 发面油酥糖饼的做法步骤：4
    4
    和成絮状油酥
  • 发面油酥糖饼的做法步骤：5
    5
    将饧发好的面团排气滚圆一分为二
  • 发面油酥糖饼的做法步骤：6
    6
    先取一份面团擀成大片铺上油酥
  • 发面油酥糖饼的做法步骤：7
    7
    先取一份面团擀成大片铺上油酥
  • 发面油酥糖饼的做法步骤：8
    8
    用擀面杖擀成较薄的面片
  • 发面油酥糖饼的做法步骤：9
    9
    卷起来切成大小均匀的剂子
  • 发面油酥糖饼的做法步骤：10
    10
    取一个剂子按扁擀开
  • 发面油酥糖饼的做法步骤：11
    11
    放上蜜枣酱
  • 发面油酥糖饼的做法步骤：12
    12
    包起来包严实
  • 发面油酥糖饼的做法步骤：13
    13
    收口向下轻轻按扁，依次全部做好
  • 发面油酥糖饼的做法步骤：14
    14
    预热电饼铛将生胚放入盖盖烙制
  • 发面油酥糖饼的做法步骤：15
    15
    一面烙至金黄后翻面
  • 发面油酥糖饼的做法步骤：16
    16
    另一面也烙至金黄烙熟即可
  • 发面油酥糖饼的做法步骤：17
    17
    全部做好的糖饼香酥味美，趁热吃好吃极了
来自 美食天下 康康1818 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 早餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 烘焙 儿童 早餐

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map