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豉香鲮鱼莙荙菜
豉香鲮鱼莙荙菜的做法步骤
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1原料图。 -
2把莙荙菜去掉顶部。再切成小段。
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3把鲮鱼撕成小块。备用。
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4莙荙菜洗干净后加少许盐浸泡15分钟。
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5再把莙荙菜焯熟。
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6加少许的油。
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7加少许的盐进去焯，使莙荙菜保持嫩绿。
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8焯熟后捞起，沥干水份。
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9下油锅。把莙荙菜倒进油锅的迅速翻炒。
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10再把鲮鱼倒进锅里一同翻炒。
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11再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。
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12成品如图。
