餐馆级简单到爆~韩式芝士年糕火锅!!!
韩式芝士年糕火锅的做法步骤
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1将食材准备好,锅中放入适量水,不要太多,比锅底稍微多些,,要保证不糊,在水上铺上生菜和白菜。水被覆盖 -
2木耳洗净 -
3将木耳码放好 -
4午餐肉切片 -
5将午餐肉码放成一排 -
6千叶豆腐切片 -
7红肠切段 -
8将食材均匀的码放好 -
9在中间放上泡面 -
10将鸡蛋放小锅煮熟,去皮放入锅中,等开后可以夹开小缝入味 -
11这是关键的酱料~将吴文善辣椒酱放入 -
12乘出三大勺放入锅中 -
13将电磁炉开至中低火加盖焖煮,焖煮前加入适量马苏拉里芝士(做披萨用不完,这里派上用场了) -
14开锅后调小火慢慢熬煮,用勺子来回翻搅,以免粘锅底。开动咯~然后放些粉条、年糕这些爱粘锅底的~简单吧(≧∇≦)
小窍门
如果担心会粘锅底,芝士、年糕、粉条最后开锅放,好了尽早吃,以免软了粘锅;
水不要放太多,不然汤头不会很浓郁;
如果锅子放不下那么多食材,后放也是可以的,想吃什么放什么~
水不要放太多,不然汤头不会很浓郁;
如果锅子放不下那么多食材,后放也是可以的,想吃什么放什么~














