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红糖鸡蛋蒸糕
红糖鸡蛋蒸糕的做法步骤
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1准备好原料 -
2面粉与泡打粉、苏打粉放无水碗过筛
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3鸡蛋用打蛋器打散，加入蔗糖打至起大泡。然后分2-3次加入红糖，继续打均匀。
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4打均匀，记得一个方向打
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5然后分2-3次加入面粉，手朝一个方向搅，至均匀。分次倒入油，同一方向不停搅拌防止油水分离。
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6搅至光滑、均匀就可以入磨具。磨具上可以抹油或放油纸，我用了吐司磨。
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7锅中放水烧开，下锅蒸蒸20分钟！
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8开锅即可
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9切片开吃啦！
