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香辣豆腐肉片
香辣豆腐肉片的做法步骤
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1准备好主要食材,里脊肉和蒜各切片,姜切丝,葱切段 -
2里脊肉放少量的料酒、盐、生抽、生粉拌匀备用
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3开油锅放入大蒜、葱姜煸香
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4加入一大勺香辣酱炒出红油
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5锅中倒入开水加浓汤宝一个煮开
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6放入切好的豆腐块煮四到五分钟
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7下入裹好生粉的里脊肉,待肉变色熟透关火出锅
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8撒上葱花和白芝麻稍加点缀是不很有食欲？
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9来!开吃吧!*^_^*
小窍门
1豆腐尽量不要翻动,保持完整性
2里脊肉不要煮的时间过长,以免肉老影响口感
2里脊肉不要煮的时间过长,以免肉老影响口感
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