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春天的味道--野葱鸡蛋饺子
野葱鸡蛋饺子的做法步骤
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1第一步：将面粉揉至散光面团。 -
2第二步：用抹布盖住面团进行醒发。
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3第三步：面团揉好后，将野葱摘好洗净。
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4第四步：将野葱切碎待用。
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5第五步：将鸡蛋放油炒好后剁碎待用。
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6第六步：将胡萝卜剁碎末待用。
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7第七步：将所有食材放入盆中，放入盐，鸡精，味精，十三香，包子饺子料，胡椒粉，蚝油等搅拌均匀待用。
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8第八步：将面团排气，搓成长条，切成大小均匀的小剂子。
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9第九步：将小剂子擀成面皮，包入馅料，包成饺子形状。
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10第十步：水开后下入饺子，水开三滚儿，就可以盛饺子啦！配上凉拌黄瓜，美哉！
小窍门
1，因为是素馅儿，饺子皮要大点，皮薄点。
2，煮的时间不宜太久，否则馅儿容易老。
2，煮的时间不宜太久，否则馅儿容易老。
