茭白牛肉丝
茭白牛肉丝的做法步骤
-
1牛肉切0.5左右的丝条状 -
2加一小勺淀粉,少量食盐腌制一会 -
3茭白切丝状 -
4红椒生姜切丝,香葱切段 -
5锅中加入适量的没烧热后下入牛肉翻炒 -
6加入生姜和香葱炒出香味后放入茭白和红椒丝 -
7加入食盐倒入一小勺生抽翻炒至熟,加点鸡精提味即可出锅
小窍门
1.炒牛肉的时候多加些油翻炒,牛肉炒断生的时候再把多余的油倒出来
2.腌制牛肉的时候加了盐所以炒菜的时候要少加些盐
2.腌制牛肉的时候加了盐所以炒菜的时候要少加些盐







