沙拉番茄炒鸡蛋
沙拉番茄炒鸡蛋的做法步骤
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1沙拉酱用的照烧口味的,喜欢里面的鸡肉粒。 -
2火腿片划十字刀,两小段大葱,切丝,也可以不用大葱改为洋葱切片。 -
3番茄切厚片,再切十字切。 -
4西兰花掰小朵,洗净后焯水,再过凉水。 -
5摆个盘饰。 -
6鸡蛋两个,挤入照烧沙拉酱,搅打均匀。 -
7锅内油热,倒入鸡蛋液,炒成小块,盛出备用。 -
8锅内加入40ml凯撒口味沙拉酱,然后开小火。 -
9倒入番茄,翻炒。 -
10番茄都裹上沙拉汁以后,倒入火腿片,翻炒。 -
11火腿片都裹上酱汁后,加入葱丝、1克盐、1克黑胡椒粉,翻炒均匀。 -
12最后加入鸡蛋,拌匀后出锅。 -
13成品味道还真不错,特别是鸡蛋比平常炒出来滑嫩。
小窍门
1,炒时用小火。
2,这道菜用了照烧口味的沙拉酱炒的鸡蛋,凯撒口味的炒的菜,搭配起来不错。如果用黑胡椒品味的,步骤11里面就不必再加胡椒粉了。
2,这道菜用了照烧口味的沙拉酱炒的鸡蛋,凯撒口味的炒的菜,搭配起来不错。如果用黑胡椒品味的,步骤11里面就不必再加胡椒粉了。













