手机访问
火腿肠炒黄瓜
火腿肠炒黄瓜的做法步骤
-
1如图，准备好原材料！火腿肠我只用了半根。 -
2姜蒜切碎末，辣椒切段。黄瓜如图去皮后切长条，手残党可以参考我切的方式，我是个切菜手残党。火腿也是这样的切法切短条
-
3材料切好，分类
-
4锅里油烧热，放入姜蒜干辣椒爆香
-
5加入火腿肠翻炒均匀，翻炒到表皮微微变焦
-
6加入酱油和火腿翻炒均匀，然后再加入黄瓜，翻炒到黄瓜上色
-
7加入水焖，水量没过菜，如图
-
8汤水全部收干，放入盐，试试咸淡，合适即可出锅
-
9酱油放的有点多了嘻嘻，味道还是可以的对于一个爱吃黄瓜的人而言！
小窍门
火腿切得比黄瓜细一些，水放少点焖
