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蔓越莓燕麦饼干
蔓越莓燕麦饼干的做法步骤
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1取80克燕麦片。 -
2打磨成粉状，备用。将两种面粉和泡打粉混合搅拌均匀备用。
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3将植物油、鸡蛋和香草精混合，搅拌均匀至顺滑的状态
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4加入红糖继续搅打
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5加入混合好的面粉，继续搅拌
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6加入蔓越莓干搅拌均匀
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7加入燕麦粉搅拌
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8套上保鲜袋，代替食品用的手套，取面团按压成饼状。
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9中层，上下火，175度，共烘烤15-17分钟。中间需将烤盘取出，旋转180度，再继续烘烤，直到饼干周围变成金棕色。
小窍门
燕麦片磨碎成粉，吃的时候，不会太干硬难以下咽。
