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葱油饼
葱油饼的做法步骤
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1面粉中放少量糖、盐，加水揉匀，醒发20分钟。 -
2面团切成两等份，这次用两种不同的方法做。
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3将其中一个面团擀成圆饼。
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4将葱切成葱花。
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5面饼上放入盐、花生油、胡椒粉、胡椒粉，四周占匀后再放入葱花。
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6将面饼卷成长条状。
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7卷好的长条。
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8再将长条绕成盘旋状，将收口压紧
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9将盘旋状的面团擀成圆饼即可。
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10煎锅烧热，倒入花生油，放入油饼。
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11两面煎至金黄色就可以了。
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12第一种做法做出的油饼。
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13第二种做法，取另一块面团，擀成圆饼后放入盐、花生油、胡椒粉、胡椒粉、葱花。
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14在圆饼上切四刀，切好后依照图示的方式叠起来。
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15按图折叠。
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16依次折叠。
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17继续按图折叠。
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18将中间向上折叠。
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19继续折叠。
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20左边向上折叠。
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21继续折叠。
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22最后叠成一个方块。
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23再擀成一个饼。
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24将油饼下锅。
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25煎至两面金黄。
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26第二种做法煎出来的饼。
