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铜锣烧
铜锣烧的做法步骤
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1主辅料：鸡蛋、低粉、奶粉调味料：白糖。 -
2蛋液中加入白糖。
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3用打蛋器将其打发。
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4筛入低粉。
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5翻拌均匀，不要搅拌，防止起筋。然后静置10分钟。
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6电饼铛加热，放一勺面糊，面糊会自然流淌成圆形。
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7当表面起泡，饼变得挺实了。
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8翻面再烙。
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9依次烙完即可。
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10可以和蛋黄酱搭配。
小窍门
1、也可以和红豆沙、果酱搭配食之。
2、基本配方比例是：鸡蛋2个；低粉100g；牛奶40ml；白糖40g。可以按照自己的口味加减调整。
2、基本配方比例是：鸡蛋2个；低粉100g；牛奶40ml；白糖40g。可以按照自己的口味加减调整。
