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芝麻饼
芝麻饼的做法步骤
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1主辅料：熟黑芝麻、熟白芝麻、炒面、白糖。调味料：猪油、纯净水。 -
2把芝麻、白糖装入料理机的研磨罐里。用料理机将其磨碎。
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3那磨碎的芝麻粉和炒面拌匀。然后过筛3遍。
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4把过筛均匀的芝麻炒面粉放入容器里。
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5加入猪油。加纯净水。将其搅拌均匀。能攥成团就可以。
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6分成35g左右的粉团。
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7将粉团装入月饼模具里。按压后即成。
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8装盘即可上桌。
小窍门
1、加少量猪油是为了便于成型，不喜欢可以不加。
2、能攥成团即可，不能太软。
2、能攥成团即可，不能太软。
