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盐煎虾
盐煎虾的做法步骤
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1主辅料：青虾9只调味料：盐、料酒、葱、姜。 -
2把虾洗净，用牙签挑出黑线。并用剪刀剪去虾脚、虾须。依次做完。
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3把葱姜切段放入碗中，加入料酒。
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4放入虾，腌渍10分钟。
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5平底锅烧热，均匀的撒入适量盐，炒至到盐的色泽有点发黄。
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6放入腌渍好的虾煎制。
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7当虾稍稍一变色，将其翻面。
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8开旺火，将腌渍虾的葱姜放入锅中。快速翻勺，关火。
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9出锅摆盘。每边4只，中间一只，稍加点缀。上桌。
