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鸡肉炒四季豆

by elmonte
鸡肉炒四季豆的做法
“上星期LG的姐姐来参加亲戚儿子的婚礼，顺便去扫墓，又带来了一冰箱的食物，看来这几个星期都不用买肉类了。昨天煲了一锅鸡汤，我把鸡胸肉用来炒了四季豆。很会过日子吧？”

食材明细

主料
辅料
配料

鸡肉炒四季豆的做法步骤

  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉切片，用盐，生抽，料酒和生粉腌20分钟。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤：2
    2
    四季豆摘洗干净。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤：3
    3
    把四季豆汆汤至熟。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤：4
    4
    捞出立即冲凉水以保持青绿。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤：5
    5
    蒜瓣去皮剁碎。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤：6
    6
    热锅凉油，把鸡胸肉滑熟，盛起。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤：7
    7
    利用锅里的余油，把蒜末爆香。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤：8
    8
    下四季豆炒片刻。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤：9
    9
    倒入鸡肉炒匀。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤：10
    10
    放入蚝油和糖调味，炒匀即可。
  • 鸡肉炒四季豆的做法步骤：11
    11
    很简单的菜菜。
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所属分类： 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐

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