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胡萝卜炒芥菜疙瘩
胡萝卜炒芥菜疙瘩的做法步骤
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1把胡萝卜、芥菜疙瘩洗净。 -
2用擦板将其擦成丝。
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3起锅热油，放入胡萝卜丝。炒至胡萝卜丝发软。
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4放入芥菜疙瘩丝。
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5将其翻炒均匀。放入适量盐调味。
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6烹入少许水。
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7放入味精提鲜，炒匀即可关火。
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8出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、也可以单独炒制芥菜疙瘩丝。
2、由于芥菜疙瘩辛辣味较重，所以没有使用葱花爆锅。
2、由于芥菜疙瘩辛辣味较重，所以没有使用葱花爆锅。
