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韭菜盒子
韭菜盒子的做法步骤
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1面粉加水和成软硬适中的面团，盖上湿布醒至少半小时。 -
2鸡蛋打散加盐入油锅炒碎（鸡蛋里面一定要加盐，之后的馅子里面才可以少加盐，防止韭菜出水）。
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3木耳泡发好切碎，虾皮洗净。
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4韭菜洗净切碎。
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5韭菜洗净切碎。
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6将鸡蛋碎，虾皮，木耳碎搅匀。
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7韭菜碎加入食用油拌匀（这样可以防止出水）。
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8将面剂子擀成中间厚四周薄的面皮。
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9韭菜拌入馅子，加盐调味。
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10面皮包入馅子，制成盒子。
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11面皮包入馅子，制成盒子。
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12将包好的韭菜盒子放入锅中烙熟。
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13成品图，吃的时候会有汁水流出。
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14成品图，吃的时候会有汁水流出。
