圣诞草莓小蛋糕
圣诞草莓小蛋糕的做法步骤
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1备好所用材料。 -
2蛋白分离出,打发,并加适量柠檬汁。 -
3打至干性发泡,分次加入蛋黄糊。 -
4提高速度,打至融合,再将可可粉及低粉过筛加入。 -
5拌至无干粉装备用。 -
6将蛋糕糊加至在带纸托的纸杯里。 -
7入烤箱170度烤制20分钟。 -
8将烤好的蛋糕放凉,备淡奶油,糖粉,草莓。 -
9淡奶油打发好备用。 -
10挤上奶油花。 -
11再用薄荷叶及草莓点缀,再洒适量糖粉即可。
小窍门
烤制的时间按自家烤箱的性能来调节。











