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平安果小饼干
平安果小饼干的做法步骤
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1黄油软化后加入糖粉。 -
2用打蛋器打发稍白即可。
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3分次加入鸡蛋液，并搅拌匀。
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4黄油分三份，一份最大的，加入草莓粉和低筋粉揉成红色面团。其它两份加入抹茶粉和可可粉。揉成面团。
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5取红色面团约4克左右搓圆。
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6绿色取一点点，搓成橄榄形
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7压扁后用牙签做出压出叶子纹路。
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8叶子沾少许蛋液粘到小苹果上。。
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9用巧克力色面团做成小苹果木棒。
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10做完全部的小苹果后入烤箱中层，180度上下火15分钟。
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11烤箱的温度不一，注意观察叶子不要烤焦
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12冷却后就会变脆了。吃不完密封保存。
小窍门
小饼干尽量捏小点，这样容易熟。
