香辣鸡叉
香辣鸡叉的做法步骤
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1把鸡叉洗净,去掉肥油,从中间剁一刀,然后放料酒盐五香粉胡萝卜紫洋葱芹菜腌入味至少2小时胡萝卜紫洋葱芹菜都是边角余料,作用是去腥 -
2把胡萝卜紫洋葱芹菜挑出去不要,放孜然粉辣椒粉淀粉拌匀 -
3放置一会 -
4再撒一些淀粉拌匀 -
5锅放油烧热,下鸡叉炸成金黄色,用筷子能扎透,就熟了 -
6出锅啦






