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甜面酱炒茄子

甜面酱炒茄子的做法
“虽然甜面酱炒菜好吃,可也得分是什么菜,今儿就用了甜面酱炒茄子,实践证明二者似乎不是很搭,下次记得炒茄子不能用甜面酱了,吃一堑长一智。”

食材明细

主料
辅料

甜面酱炒茄子的做法步骤

  • 甜面酱炒茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净切小块用盐腌制10分钟,杀出水份
  • 甜面酱炒茄子的做法步骤:2
    2
    尖辣椒切圈、蒜切片,甜面酱加少许水调开
  • 甜面酱炒茄子的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油烧热放辣椒炒出香味
  • 甜面酱炒茄子的做法步骤:4
    4
    放茄子块翻炒
  • 甜面酱炒茄子的做法步骤:5
    5
    翻炒至断生变软
  • 甜面酱炒茄子的做法步骤:6
    6
    倒入稀释过的甜面酱
  • 甜面酱炒茄子的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀即可
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所属分类: 热菜

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