蔓越莓核桃蛋糕
蔓越莓核桃蛋糕的做法步骤
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1全蛋打入盆中,底下再放个装40度左右温水的盆子。白醋滴入鸡蛋中,低速打发1分钟,放入白糖,再高速打发 -
2打发到滴下的蛋液很长时间不会消失 -
3放入牛奶和油,翻拌均匀 -
4分两次筛入面粉翻拌均匀 -
5放入核桃仁稍微翻拌一下 -
6倒入模具中 -
7上面撒上蔓越莓 -
8烤箱预热,165度中层烤25分钟左右
小窍门
打发全蛋时,底下放温水,容易打发。我做的不太甜的。








