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鸡蛋炒双鲍菇

by 康康1818
鸡蛋炒双鲍菇的做法
“双孢菇菌肉肥嫩、营养丰富，搭配鸡蛋炒着吃味道鲜美，再用胡萝卜和菜椒一红一绿加以点缀，一盘养眼营养丰富的炒菜就做得了。”

食材明细

主料
辅料

鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤

  • 鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤：1
    1
    将所有食材备好清洗干净
  • 鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤：2
    2
    双孢菇、杏鲍菇切片
  • 鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤：3
    3
    胡萝卜、菜椒分别切片
  • 鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打散搅匀倒入不粘锅里
  • 鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤：5
    5
    定型后翻面
  • 鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤：6
    6
    然后铲碎盛出待用
  • 鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤：7
    7
    另起锅倒油下胡萝卜片翻炒至出油
  • 鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤：8
    8
    倒入菜椒翻炒均匀
  • 鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤：9
    9
    倒入双孢菇翻炒
  • 鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤：10
    10
    加少许生抽调味
  • 鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤：11
    11
    最后放炒散的鸡蛋
  • 鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤：12
    12
    加少许盐翻炒均匀即可

小窍门

如果想节省烹制时间可实现将双孢菇焯水。
来自 美食天下 康康1818 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐

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