芝麻曲奇球
芝麻曲奇球的做法步骤
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1黄油软化打散后加入白糖打匀。 -
2加入蛋黄打匀。 -
3加入过筛的低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉、杏仁粉。 -
4加入磨好的黑芝麻粉拌匀。 -
5拌匀后,取少许和好的面粉,捏团再搓成小球。粘上白芝麻。 -
6全部做好之后放烤盘上。 -
7烤箱预热180度,上下火烤约20至25分钟。表面微黄即可。
小窍门
1、面粉要充分拌匀,我的面粉团是拌好有点散但也能捏成团。
2、如果做成饼干的样子可以减少烘烤的时间,温度以自家烤箱为准。
3、可以用小勺子来晒面团大小。比上称更方便些。
4、黄油软化时,轻按有个小窝即可打发。
2、如果做成饼干的样子可以减少烘烤的时间,温度以自家烤箱为准。
3、可以用小勺子来晒面团大小。比上称更方便些。
4、黄油软化时,轻按有个小窝即可打发。







