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西芹豆腐炒肉
西芹豆腐炒肉的做法步骤
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1准备新鲜豆腐一块。 -
2西芹洗净切成小块备用。
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3准备葱花蒜末少许。
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4将豆腐切成片后，再改刀成三角形，码入盘中，撒少许盐使其入味
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5锅中放入适量油，下豆腐进行炸制。
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6炸成金黄色后控油盛出。
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7切适量肉片，用酱油，淀粉腌制
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8锅中放入少许底油，将葱花蒜末爆香
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9放入肉片，进行煸炒。
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10放入芹菜，酱油。
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11加少许盐，继续煸炒。
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12倒入炸好的豆腐。
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13将豆腐与芹菜一起炒制1分钟，撒少许鸡精。
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14出锅，盛盘即可。
