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海苔面包卷
海苔面包卷的做法步骤
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1后油法将所有材料混合揉至出膜。 -
2然后进行第一次发酵至2.5倍大。
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3排气分割松弛15分钟。
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4将面团擀开折三折后反面再擀开成与海苔形状差不多的大小。
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5将海苔放在面皮上再平铺一些鱼松。
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6轻轻卷起成圆柱体（头尾不用刻意密合），进行最后发酵。
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7放在烤盘上。
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8最后发酵至2倍大后表面刷上蛋液和撒上白芝麻，进烤箱180度20分钟左右。
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9OK.
